Kolbásszal töltött karaj
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg csont nélküli karaj
- 1 szál parasztkolbász
- só
- őrölt bors
a kenéshez:
- 1 evőkanál ketchup
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés:
A megmosott karajt sózzuk, borssal megszórjuk. Közepébe lyukat fúrunk, a kolbászt bele dugjuk.
Egy mélyebb hőálló tálat zsírral kikenünk, és 1 dl vizet ötünk bele. Rátesszük a karajt, alufóliával lefedjük, és 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A sütés végén a ketchuppel elkevert mézes olajos kencével lekenjük, és további 10 percig sütjük.
Kihűtjük, majd szeleteljük.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!