Kókusztekercs zablisztből
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg zabliszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- 3 evőkanál kakaó
- 1 evőkanál bármilyen cukormentes lekvár
- 5 dkg eritrit
- rumaroma ízlés szerint
- annyi növényi tej, hogy összeálljon a tészta
a töltelékhez:
- 5 dkg laktózmentes vaj
- 5 dkg kókuszzsír
- 1-2 evőkanál kókusz
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk.
Közben elkészítjük a tölteléket: a vajat, a kókuszzsírt habosra keverjük, beletesszük a kókuszt, az édesítőt, és azzal is kikavarjuk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, rákenjük a tölteléket, feltekerjük és megszórjuk kókuszreszelékkel. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!