Kókuszoskocka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál méz
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- 2 tojás
A mázhoz:
- 5 evőkanál tej
- 5 evőkanál kakaó
- 28 dkg vaj
- 32 dkg cukor
- 1/2 dl rum
A külsejére:
- 30 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat egy tálban megfelelő sorrendben egymás után adagolva jól összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsiben 180°C fokon kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha elkészült hűlni hagyjuk,és tetszint szeriti méretre felszeleteljük.
A mázhoz a hozzávalókat egy edényben elkeverjük és összefőzzük. Még forró a massza addig elkezdjük egyesével belemártogatni a piskótaszeleteket a mázba, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben. Ha máz mártogatás közben már nem annyira folyós,akkor újra felkell forralni.