Kókuszos zebra kocka – sütés nélkül

Kókuszos zebra kocka – sütés nélkül

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

20x30 cm-es tepsihez:

  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 5 kanál kakaó
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • pici rum
  • 5 dkg vaj
  • 5 kanál porcukor
  • kb. 3 dl tej

a krémhez:

  • 6 dl víz
  • 2 csomag vanília puding
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 kanál kristálycukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A darált kekszet a hozzávalókkal összedolgozzuk.

A krémhez vízben megfőzzük a pudingport a kristálycukorral, vaníliás cukorral és a kókuszreszelékkel, majd kihűtjük.

Kikeverjük a margarint a kókuszreszelékkel és a hideg pudinggal szép simára dolgozzuk.

A kekszmasszát 3 felé vesszük.

Kinyújtjuk az első lapot, megkenjük a krém felével, rátesszük a másik lapot, a másik fele krém következik, majd a 3. lap, amit tortabevonó csokival öntünk le. Tipp: a masszát 20x30 cm-es sütőpapíron nyújtsuk (lapítsuk) ki, és egyszerűen „beleforgatjuk” a tepsibe.

A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek