Ezt olvasom éppen: Címoldal > Kókuszos Marlenka

Kókuszos Marlenka

Elkészítési idő 60 perc

Értékelés

Elkészítés nehézsége egyszerű

Árkategória pénztárcabarát

Hozzávalók:

a tésztához:
2 egész tojás
2 kiskanál szódabikarbóna
fél csomag sütőpor
40 dkg liszt
20 dkg margarin
3 kanál holland kakaópor
20 dkg porcukor
a krémhez:
7 dl tej
2 csomag kókuszos pudingpor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
a tetejére:
csokireszelék
2 egész tojás
2 kiskanál szódabikarbóna
fél csomag sütőpor
40 dkg liszt
20 dkg margarin
3 kanál holland kakaópor
20 dkg porcukor
7 dl tej
2 csomag kókuszos pudingpor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
csokireszelék

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit lágy tésztává összegyúrjuk, és 4 egyforma részre osztjuk. Ezekből lapokat nyújtunk, amit sütőpapiros sütőlapon 180 fokra előmelegített sütőben egyenként megsütünk (tűpróba).
Amikor kihűltek a lapok a következő krémmel töltjük meg. Fél liter tejet felforralunk.
A maradék két dl tejjel a pudingokat kikeverjük és a felforrt tejhez adjuk, és besűrítjük.

A porcukorból és margarinból vajkrémet keverünk (alaposan kihabosítjuk), és a kihűlt pudinggal összekeverjük, végül hozzáadjuk a kókuszreszeléket is, és ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat, és a tetejére is kenünk a krémből, amit csokireszelékkel szórunk meg. Csak másnap szeleteljük.

(Én délután készítettem és reggel szépen lehetett szeletelni.)