Kókuszos málnakrém
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 db 2 dl-es pohárhoz:
- 50 dkg málna
- 4 dl tej
- 2,5 dl tejszín
- 2 tasak vaníliás cukor
- 5 ek. barna cukor
- 4 tk. zselatinpor
- 10 dkg kókuszreszelék
- kókuszchips
Elkészítés:
A tejet felforralom kevergetve a kókuszreszelékkel, majd hagyom kihűlni.
Tejszínt, 2 ek. barna cukrot, 1 tasak vaníliás cukrot adok hozzá, majd zselatint oldok benne és felmelegítem forralás nélkül és poharakba adagolva hűtőbe teszem dermedni.
A málnát a többi cukorral édesítem és főzöm 5 percet, aztán átpasszírozom.
Ismét felmelgítem és a maradék zselatint hozákeverem, langyosan a poharakba öntöm és mehet vissza a hűtőbe.
Kókuszchipset és málnát lehet tenni a tetejére, díszítés képpen.