Kókuszos málnakrém

Kókuszos málnakrém

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 4 db 2 dl-es pohárhoz:

  • 50 dkg málna
  • 4 dl tej
  • 2,5 dl tejszín
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 5 ek. barna cukor
  • 4 tk. zselatinpor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • kókuszchips

Elkészítés:

A tejet felforralom kevergetve a kókuszreszelékkel, majd hagyom kihűlni.

Tejszínt, 2 ek. barna cukrot, 1 tasak vaníliás cukrot adok hozzá, majd zselatint oldok benne és felmelegítem forralás nélkül és poharakba adagolva hűtőbe teszem dermedni.

A málnát a többi cukorral édesítem és főzöm 5 percet, aztán átpasszírozom.

Ismét felmelgítem és a maradék zselatint hozákeverem, langyosan a poharakba öntöm és mehet vissza a hűtőbe.

Kókuszchipset és málnát lehet tenni a tetejére, díszítés képpen.

Hasonló receptek