Kókuszos csirkecomb sütőtökkel
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 7 dkg teavaj
- 2-3 dkg kókuszreszelék
- ételízesítő
- 4 db csirkecomb
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- diónyi reszelt gyömbér
- só
- bors
A tökhöz:
- 1 db sütőtök
- 2 kiskanál pisztácia összetörve
- 1/2 kiskanál őrölt gyömbér
- 1/2 kiskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 kiskanál őrölt fahéj
- 10 szem ánizsmag
- 1 db csillagánizs
Elkészítés:
Elkészítés:
Mossuk meg a combokat, és főzzük elő 10 percig ételízesítős vízben! Vegyük ki a vízből, sózzuk, borsozzuk, majd kenjük be a fokhagymából, a reszelt hagymából és a gyömbérből készült masszával!.
Nyomkodjuk szét a teavajat egy tepsiben, rakjuk rá a combokat, szórjuk meg a kókusszal, majd süssük 70 percet alufóliával letakarva 200 fokon! A végén öntsük le a vajas lével, és pirítsuk tovább!
Vágjuk félbe a megmosott tököt, magozzuk ki, majd süssük elő alufóliába téve 20 perc alatt!
Felezzük el a tököt, és szórjuk meg a fűszerekkel! Süssük 10 percet 180 fokon!