Kókuszlisztes túrószelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg kókuszliszt
- 2 evőkanál zabliszt
- 2 tojás
- 5 dkg kókuszzsír
- 2 evőkanál stevia por
- kb. 1 dl víz
- csipet só
a töltelékhez:
- 25 dkg krémtúró
- citromhéj
- ízlés szerint édesítő
- 2 evőkanál kókusztej
- mazsola (opcionális)
a kenéshez:
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A tésztát a hozzávalókból összeállítjuk, kicsit pihenni hagyjuk. Amikor már eléri azt az állagot, hogy gyúrható lesz, a háromnegyedét egy kókuszzsírral kikent püspökkenyér formába nyomkodjuk.
A túrót jól kikavarjuk, hozzáadjuk az édesítőt, a citromhéjat és a kókusztejet, (aki szereti, a mazsolát). Ráterítjük a tészta tetejére, és a maradék tésztát rámorzsoljuk.
Kenőtollal a felvert tojássárgáját rákenjük, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz.
A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!