Kókuszlisztes túrószelet

Kókuszlisztes túrószelet
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 10 dkg kókuszliszt
  • 2 evőkanál zabliszt
  • 2 tojás
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 2 evőkanál stevia por
  • kb. 1 dl víz
  • csipet só
  • a töltelékhez:
  • 25 dkg krémtúró
  • citromhéj
  • ízlés szerint édesítő
  • 2 evőkanál kókusztej
  • mazsola (opcionális)
  • a kenéshez:
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg kókuszliszt
  • 2 evőkanál zabliszt
  • 2 db tojás
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 2 evőkanál stevia por
  • 1 dl víz
  • csipet
  • 25 dkg krémtúró
  • citromhéj
  • édesítő
  • 2 evőkanál kókusztej
  • mazsola
  • 1 db tojássárgája

Elkészítés:

A tésztát a hozzávalókból összeállítjuk, kicsit pihenni hagyjuk. Amikor már eléri azt az állagot, hogy gyúrható lesz, a háromnegyedét egy kókuszzsírral kikent püspökkenyér formába nyomkodjuk.

A túrót jól kikavarjuk, hozzáadjuk az édesítőt, a citromhéjat és a kókusztejet, (aki szereti, a mazsolát). Ráterítjük a tészta tetejére, és a maradék tésztát rámorzsoljuk.

Kenőtollal a felvert tojássárgáját rákenjük, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz.

Megjegyzés:

A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!