Kókuszkrémes csiga
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 3 tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- tej
- cukor
A töltelékhez :
- 3 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 15 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejjel és cukorral felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. Kicsit hagyjuk pihenni, közben megcsináljuk a tölteléket.
A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk. Megkenjük a kókuszos tojáshabbal, feltekerjük viszonylag szorosan. Majd ujjnyi vastag karikákra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt gáztepsiben ötös fokozaton 20 perc alatt készre sütjük.