Kókuszcsók

Kókuszcsók
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória olcsó
Hozzávalók:
  • 4 db tojásfehérje
  • 170 g cukor
  • 100 g méz
  • 180-200 g kókuszreszelék
  • 4 db tojásfehérje
  • 170 g cukor
  • 100 g méz
  • 180-200 g kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojásfehérjét, a cukrot és a mézet vízgőz felé tesszük egy fémedénybe. „Csípősre” melegítjük (45-50 fokra). Amikor elérte a csípősséget, levesszük és belekeverjük a kókuszreszeléket. (Ne legyen túl kemény!)

Habzsákba töltjük és nyomócsővel egy sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat nyomunk.

170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. (Ez sütő függő is, akkor jó, amikor kívül színt kap, belül pedig puha maradjon.)

Megjegyzés:

A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti