Klasszikus sertéspörkölt

Klasszikus sertéspörkölt

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéslapocka
  • 3 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 paprika
  • 1 kanál zsír
  • majoranna
  • fűszerpaprika
  • őrölt kömény
  • bors

Elkészítés:

A húst felkockázzuk, zöldségeket apróra daraboljuk.A hagymát, fokhagyma felét zsíron megdinszteljük, sózzuk, hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát.Ha a levét elfőtte, kis vizet öntünk rá, és pótoljuk folyamatosan, teszünk bele még sót, borsot, köményt, majorannát és kis vizet újból, hogy szaftosabb legyen.Ha a hagyma teljesen elfőtte a levét, pirospaprikával szórjuk, megkavarjuk és beltesszük a húst.Fehérdeésig pirítjuk és a végén még egyszer felöntjük vízzel.

Hasonló receptek