Klasszikus kapros tökfőzelék
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kg tök
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor kapor
- 1 pohár tejföl
- 6 ek. liszt
- 1 tk. 10 % -os ecet.
- ételízesítő
- só
- 2 ek. olaj
Elkészítés:
A gyalult tököt besózva 10 percet hagyom állni.
Olajon dinsztelem a felaprított hagymát, majd a kinyomkodott tököt ráteszem és felöntöm vízzel, hogy ellepje.
Sózom, borsozom, ételízesítővel, fele aprított kaporral szórom.
Pár percet párolom és ecetet keverek hozzá.
Lisztes tejfölt kis vízzel higítva kikeverek és behabarom vele a főzeléket.
A maradék kaprot beleszórom, szükség szerint sózom és összefőzve készen is van.