Klasszikus brokkolikrémleves

Klasszikus brokkolikrémleves

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 30 dkg burgonya
  • 15 dkg gouda sajt
  • 2 dl tejszín
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. napraforgóolaj
  • 1 húsleveskocka
  • őrölt bors

Elkészítés:

A megmosott brokkolit szétszedem rózsáira és felszeletelem. A hámozott burgonyát felkockázom. Az aprított hagymát és áttört fokhagymát olajon dinsztelem. Rárakom a brokkolit, a krumplit, kicsit kevergetem. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és beledobom a leveskockát. 15 perc főzés után, ha megpuhultak a zöldségek, akkor tejszínt hozzáöntve, átforralom a levest. Ízesítem sóval, borssal és mixerrel pépesre készítem. Reszelt sajttal tálalom.

Hasonló receptek