Kívül-belül sajtos pogácsa
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 5 dkg élesztő
- 2 teáskanál só
- 2 dl tejföl
- 5 dl tej
- 1 kiskanál cukor
- 1 tojás
- 30 dkg sajt
Elkészítés:
A langyos tejbe beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd letakarjuk konyharuhával. lereszüljük a sajtot Egy nagy keverőtálba öntjük a lisztet, kis fészket csinálunk a közepébe, ide beleborítjuk a tejfölt, 10 dkg sajtot, a sót és az élesztőt. Kezdésnek csak 4 dl tejet adjunk hozzá, és kezdjük el összedolgozni. 1 órát kelesztjük.
1,5-2 centi vastagra nyújtjuk a tésztát. A tojást felverjük és vékonyan megkenjük vele a tésztánkat, ezután megszórjuk sajttal, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
180 fokon aranyszínűre sütjük.
KATEGÓRIÁK
- 90 perc alatt elkészülő ételek
- Magyaros receptek
- Közepesen bonyolult ételek
- Bulizáshoz, vendégséghez
- Társaság ételek
- Előételek, borkorcsolyák
- Vegetáriánus ételek
- Falatkák, előételek, vendégvárók
- Sajtos ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Előételek
- Aprósütemények
- Pogácsa receptek