Elkészítés:
Kovászt csinálok kevés langyos tejből, csipet cukorból, pici lisztből élesztőből.
A porcukrot, tojássárgát, tejet kikeverem, majd olvasztott vajjal, liszttel, kovásszal összedolgozom.
Miután megkelt a tészta, lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyútjom és kiszaggatom.
Ismét kelesztem, majd a közepüket benyomva forró, bő olajba teszem és fedő alatt sütöm, majd a másik felét is fedő nélkül.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti