Kinder tejszelet kókuszosan

Kinder tejszelet kókuszosan

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 10 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 2 ek. olvasztott margarin
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 ek. víz

A krémhez:

  • 1 tubus sűrített tej
  • 2 dl tejszín
  • 2 tk. zselatinpor
  • 4 ek. kókuszreszelék

A mázhoz:

  • 5 dkg fehér csokoládé
  • 10 dkg tortabevonó tejcsokoládé

Elkészítés:

A tojásfehérje nélkül összekeverem a tészta alapanyagait. Utána forgatom bele a felvert fehérjét és sütőpapírral borított tepsibe simítom. A krémhez a sűrített tejet kis lángon főzöm, míg karamellszerű nem lesz, utána kihűtöm langyosra és a 6 ek. vízben feloldott zselatin kerül bele. A tejszínt felverem, de mielőtt kemény hab lenne, az előző sűrített tejet beleöntöm, majd a végén kókuszt szórok bele. A meghűlt tésztát 2 lapra szelem és a kókuszos krémmel töltöm. Tetejét, gőz felett olvasztott tejcsokival és fehércsokival csurgatom le.

Neked ajánljuk