Kinder tejszelet házilag

Kinder tejszelet házilag

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók egy 22 x 32 cm-es tepsihez:

  • 45 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 kk sütőpor
  • 2 ek tejföl
  • 2 ek méz
  • 2 db tojás
  • 2 ek kakaó
  • 1 kk szódabikarbóna

A krémhez:

  • 3 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek liszt
  • 7 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Elkészítés: A lisztet összekeverem a sütőporral, a szódabikarbónával és egy csipet sót teszek bele. Hozzáadom még a margarint is és összemorzsolom.

Ezután hozzáadom a kakaót a vaníliás cukrot és a cukrot. A közepébe egy mélyedést formázok, amibe beleöntöm a mézet, a felvert egész tojásokat és egy kanál tejfölt. A tészta összegyúrásakor ha szükséges, akkor adok hozzá még egy kis tejfölt.

A tésztát két részre osztom és cipó alakúra formázom.

A sütőpapírra kevés lisztet rakok és kinyújtom tepsi méretűre az egyik cipót.

Kb. 10 percig sütöm előmelegített sütőben, amíg kész nem lesz. Ezután hagyom kihűlni. A másik cipóval ugyanígy járok el.

A krémhez összekeverem a pudingport és a lisztet egy kevés tejjel és simára keverem. A maradék tejet felmelegítve állandó keverés mellett hozzáadom a pudingos keveréket. Néhány perc alatt sűrűre főzöm és a forró pudinghoz hozzakeverem a tejfölt, hogy egy sima állagú krémet kapjak. Ha készen van, lehűtöm.

A margarint simára keverem a vaníliás cukorral és a cukorral, majd hozzákeverem a már teljesen kihűlt pudingot.

A tepsi aljára berakom az egyik tésztalapot és rasimítom a krémet, amire ráhelyezem a másik tésztalapot, majd néhány órát állni hagyom, amíg a tészta meg nem puhul.

Tálaláskor a sütemény tetejét porcukorral díszithetem.

Hasonló receptek