Kinder tejszelet házilag

Elkészítés:

Elkészítés: A lisztet összekeverem a sütőporral, a szódabikarbónával és egy csipet sót teszek bele. Hozzáadom még a margarint is és összemorzsolom.

Ezután hozzáadom a kakaót a vaníliás cukrot és a cukrot. A közepébe egy mélyedést formázok, amibe beleöntöm a mézet, a felvert egész tojásokat és egy kanál tejfölt. A tészta összegyúrásakor ha szükséges, akkor adok hozzá még egy kis tejfölt.

A tésztát két részre osztom és cipó alakúra formázom.

A sütőpapírra kevés lisztet rakok és kinyújtom tepsi méretűre az egyik cipót.

Kb. 10 percig sütöm előmelegített sütőben, amíg kész nem lesz. Ezután hagyom kihűlni. A másik cipóval ugyanígy járok el.

A krémhez összekeverem a pudingport és a lisztet egy kevés tejjel és simára keverem. A maradék tejet felmelegítve állandó keverés mellett hozzáadom a pudingos keveréket. Néhány perc alatt sűrűre főzöm és a forró pudinghoz hozzakeverem a tejfölt, hogy egy sima állagú krémet kapjak. Ha készen van, lehűtöm.

A margarint simára keverem a vaníliás cukorral és a cukorral, majd hozzákeverem a már teljesen kihűlt pudingot.

A tepsi aljára berakom az egyik tésztalapot és rasimítom a krémet, amire ráhelyezem a másik tésztalapot, majd néhány órát állni hagyom, amíg a tészta meg nem puhul.

Tálaláskor a sütemény tetejét porcukorral díszithetem.