Kinder Bueno
Hozzávalók:
- 6 tojásfehérje
- 6 evőkanál cukor
- 1 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál darált keksz (vagy zsemlemorzsa)
- 150 g pirított aprított sótlan mogyoró
- a kenéshez:
- 8 evőkanál nutella
- a krémhez:
- 500 ml tej
- 6 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 evőkanál rétesliszt
- 100 g étcsokoládé
- 150 g margarin
- 3-4 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint)
- 2 csomag háztartási keksz
- langyos tej
- a tetejére
- tejszínhab
- 6 db tojásfehérje
- 6 evőkanál cukor
- 1 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál darált keksz (vagy zsemlemorzsa)
- 150 g pirított aprított sótlan mogyoró
- 8 evőkanál nutella
- 500 ml tej
- 6 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 evőkanál rétesliszt
- 100 g étcsokoládé
- 150 g margarin
- 3-4 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint)
- 2 csomag háztartási keksz
- langyos tej
- a tetejére
- tejszínhab
Elkészítés:
A krémhez a pudingport, a lisztet és a tojássárgáját csomómentesre keverjük, lassan hozzáadagoljuk a tejet, és sűrű krémmé főzzük. A tetejét fóliával letakarjuk, és így hagyjuk kihűlni (így nem bőrösödik meg).
A mogyorót egy üres serpenyőben kissé megpirítjuk, majd durvára vágjuk (jó sok egész is maradhat benne).
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, majd a tészta többi hozzávalóit is belekeverjük és sütőpapiros tepsire (24x36 cm-es) borítjuk és megszórjuk mogyoróval. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Amikor kész, a sütőpapírt leszedjük, és még melegen rákenjük a mikróban folyóssá melegített nutellát.
Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a cukorral habosra kevert vajat és összekeverjük. A krémet megfelezzük és az egyik felébe belekeverjük az olvasztott csokoládét.
Összeállítjuk a süteményt: mogyorós alap, nutella, langyos tejbe forgatott keksz, sárga krém, ismét keksz, csokis krém. Ha ez kész, hidegre tesszük pár órára, ezalatt szépen kidermed és a keksz is átpuhul.
Legvégül a tetejére kenjük a felvert tejszínhabot. Mindenki a kedve szerint díszítheti a tetejét.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A mogyorót egy üres serpenyőben kissé megpirítjuk, majd durvára vágjuk (jó sok egész is maradhat benne).
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, majd a tészta többi hozzávalóit is belekeverjük és sütőpapiros tepsire (24x36 cm-es) borítjuk és megszórjuk mogyoróval. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Amikor kész, a sütőpapírt leszedjük, és még melegen rákenjük a mikróban folyóssá melegített nutellát.
Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a cukorral habosra kevert vajat és összekeverjük. A krémet megfelezzük és az egyik felébe belekeverjük az olvasztott csokoládét.
Összeállítjuk a süteményt: mogyorós alap, nutella, langyos tejbe forgatott keksz, sárga krém, ismét keksz, csokis krém. Ha ez kész, hidegre tesszük pár órára, ezalatt szépen kidermed és a keksz is átpuhul.
Legvégül a tetejére kenjük a felvert tejszínhabot. Mindenki a kedve szerint díszítheti a tetejét.
