Kínai aprópecsenye

Kínai aprópecsenye

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 75 dkg csirkemellfilé
  • 1 db friss ananász
  • bors
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 3-4 evőkanál ketchup
  • diónyi gyömbér (friss)
  • kb. 20 dkg cukkini
  • 1 db piros húsú paprika
  • 1 db csípős zöldpaprika
  • 1 db sárga húsú paprika
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 3-4 evőkanál vörösborecet
  • kevés kókuszzsír vagy zsír

Elkészítés:

A húst megmossuk, felkockázzuk, majd egy teáskanál sóval, egy teáskanál borssal, és a szójaszósszal összekeverjük, félre tesszük. (Akár előző este is elkészíthetjük, ez esetben tegyük b a hűtőbe.)

A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, rádobjuk a bepácolt húst, és kb. 8-10 perc alatt majdnem készre sütjük. Közben a paprikákat is megmossuk, felkockázzuk-karikázzuk, a cukkinit is megmossuk, felkockázzuk. Az ananászt megtisztítjuk, a kemény közepét kivágjuk, majd felkockázzuk.

A paprika- és cukkini kockákat a húsra dobjuk, és pár perc alatt összepároljuk, közben reszelt gyömbérrel, ketchuppal, borecettel ízesítsük.

Legvégül hozzáadjuk az ananászkockákat is, csak egyet forraljuk rajta és el is készült.

Párolt rizzsel kínáltam.

Hasonló receptek