Kímélős csülkös bableves

Kímélős csülkös bableves

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 füstölt csülök
  • 25-30 dkg tarkabab
  • 1 db paradicsom
  • pirospaprika
  • ecet
  • cukor
  • 3 dl tejföl
  • 1 db csípős zöldpaprika
  • 1 fej hagyma
  • 2 kiskanál tárkony
  • liszt
  • csipetke
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 db répa
  • 3 db fehérrépa
  • 1 db zellergumó
  • 1 csokor zellerlevél
  • 1 db babérlevél
  • 1 kiskanál bazsalikom

Elkészítés:

Elkészítés:

Áztassuk be a vajat előző nap vízbe! Másnap főzzük elő egy nagy lábosban a csülköt és a babot! Öntsük le róla a levét! Tegyünk bele új vizet, majd főzzük a hagymákkal, a paradicsommal, a paprikákkal és a fűszerekkel!

Adjuk hozzá a megpucolt zöldségeket, az ecetet, a cukrot és sót, ha megpuhult a hús és a bab!

Főzzünk bele csipetkét!

Neked ajánljuk