Kijevi csirkemell

Kijevi csirkemell

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemellfilé
  • 4 db tojás
  • 25 dkg vaj
  • 1 db újhagyma
  • 1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 4 kanál liszt
  • 12 kanál zsemlemorzsa
  • 4 db tojás
  • 5 dl étolaj

Elkészítés:

A melleket kiklopfoljuk, sózzuk, borsózzuk. A puha vajat összekeverjük a felaprított újhagymával és a petrezselyemmel. Bekenjük a csirkemelleket, feltekerjük, hústűvel rögzítjük. Szokásos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk. Forró olajban szép pirosra kisütjük: Sült burgonyával tálaljuk.

Hasonló receptek