Kevert almafánk
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 3/4 tasak sütőpor
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
- csipet só
- 1 tojás
- 3 közepes, savanykás alma
Elkészítés:
Az almát vékonyan meghámozzuk, majd sajtreszelőn lereszeljük. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a nem kinyomkodott almát és a tojást, majd keverőgéppel galuska állagú tésztává keverjük.
10 percet pihentetjük a tésztát, majd nem túl forró olajba szaggatjuk. (Ne legyenek túl nagyok a fánkok, mert sütés közben megnőnek.) Először fedő alatt sütjük, majd átfordítjuk. Ekkor már fedő nélkül sütjük szép aranybarnára.
Tálaláskor fahéjas porcukorral szórjuk meg.
Cukor nem kell a tésztába!
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!