Kétszínű keksztekercs
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Hozzávalók:
A tekercshez:
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 50 dkg darált keksz
- 1 dl tej
- 2 evőkanál kakaó
- 1 dl feketekávé
- mandula aroma
A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 8 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A keksztekercs hozzávalói felét a kakaóval, a kávéval összedolgozzuk, a másik felét a tejjel és a mandula aromával, így két különböző színű, közepes állagú cipőt kapunk.
A pudingból a tejjel és a cukorral krémet főzünk, ha kihűlt belekeverjük a margarint. A barna tésztát kinyújtjuk, kókuszreszelékkel megszórjuk, majd rákenünk a krémből egy réteget, és újra megszórjuk kókuszreszelékkel. Erre jön a kinyújtott zöld lap, amire kókuszreszelék, krém, majd ismét kókuszreszelék kerül. Ezután egyben feltekerjük a két lapot. Hűtőben néhány órát hűtjük, majd felszeleteljük.
A receptet Nádasdiné Mihalik Ágnes küldte be. Köszönjük!