Kelbimbós tészta mandulával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- őrölt bors
- 50 dkg szarvacska tészta
- 40 dkg kelbimbó
- 1 szál zellerzöld
- 3 evőkanál olaj
- 6 dkg szeletelt mandula
- 3 dl 30%-os tejszín
- só
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát sós, forró vízben! Szűrjük le és csepegtessük le!
Főzzük roppanósra a kelbimbót forró, sós vízben! Szűrjük le, majd vágjuk félbe a nagyobb darabokat! Pirítsuk meg a vagdalt mandulát forró olajon! Rakjuk hozzá a kelbimbót, forgassuk össze, majd adjuk hozzá a tésztát is! Öntsük fel a tejszínnel, és szórjuk meg sóval, aprított petrezselyemmel és borssal! Ízesítsük zellerzölddel! Főzzük össze közepes lángon 3 perc alatt!