Keksztekercs

Keksztekercs

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált keksz
  • 5 dkg holland kakaópor
  • 1 kis üveg rumaroma
  • kb. 1-2 dl tej (amennyit felvesz a keksz)
  • 6 evőkanál erdei gyümölcs dzsem
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg porcukor

a töltelékhez:

  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék + a tetejére

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk és kiterített zacskón kinyújtjuk (kb. 4 mm vastagra).

A töltelékhez a margarint a porcukorral robotgéppel jó habosra keverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, egyenletesen a kinyújtott tésztára kenjük, majd feltekerjük, kókusszal megszórjuk, és a hűtőbe tesszük legalább 1-2 órára.

Szeletelve kínáljuk.

Az összeállított tésztát nagyméretű zacskón nyújtsuk ki, könnyebb lesz feltekerni. Ebből a mennyiségből 2 rúd lesz.

A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek