Keksztekercs mézeskalácsból
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg darált GM mézeskalács vagy GM mézes keksz
- 4 dkg kakaópor
- 1 csomag vaníliás cukor
- tej/kókusztej
- kókuszreszelék
a krémhez:
- 20 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Ha elmúlik Karácsony... (De természetesen előtte is elkészítheted.)
Összekeverjük a darált mézeskalácsmorzsát, a kakaóport, a vaníliás cukrot, és annyi tejet, hogy nyújtható tésztát kapjunk.
A tésztát 2 részre osztjuk (2 tekercs lesz), alufóliára tesszük, majd fóliával betakarjuk és tésztalappá nyújtjuk - először az egyiket, majd a másik darabot is.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a kókuszreszelékkel. Az így kapott krémet is kettéosztjuk, és megtöltjük vele a tekercseket. Alufólia segítségével feltekerjük, és néhány órára hűtőbe tesszük.
Vékony szeletekre vágva kínáljuk.
Jól tűri a fagyasztást is!
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!