Kávébab kekszek
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 200 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 150 g kristálycukor
- 1 db tojás
- 30 g instant kávé
- 350 g finomliszt
- 2 tábla csokoládé (ét vagy tejcsokoládé tortabevonós)
Elkészítés:
Egy tálban addig keverjük a vajat a cukorral, amig homogén masszává nem válik. Ezután hozzáadjuk a tojást és tovább keverjük. Hozzáadjuk az instant kávét és a lisztet is. Óvatosan összegyúrjuk, vigyázva, mert nagyon omlós puha a tészta.
Dió méretű golyókat formálunk belőle, és egy tálcára tesszük őket. Egy hurkapálcika segítségével középen egy mintát nyomunk bele mélyen, mintha elakarnánk vágni, de mégse. Ha ezzel elkészültünk akkor egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha kihűlt, a tetejét bevonjuk csokoládéval és hagyjuk rádermedni.