Kapros-túrós-epres süti
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- só
- 1 db tojás
- 60 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 dl tej
A krémhez:
- 50 dkg túró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 40 dkg eper
- 1 db citrom reszelt héja
- 2 kávéskanál kaporlevél
- 12,5 dkg fekete áfonya
- 4,5 dl 20%-os tejföl
- 4 db tojás
- 6 evőkanál búzadara
- 18 dkg cukor
Elkészítés:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra!
Gyúrjuk össze a tésztát! Nyomkodjuk tepsibe, majd süssük elő negyed óra alatt!
Töltelék:
Törjük át a túrót egy nagy tálba! Adjuk hozzá a tejfölt, a tojássárgákat, a cukrokat, a citromhéjat, a kaporlevelet és a búzadarát! Forgassuk bele a tojásfehérjehabot!
Öntsük rá a tölteléket a tésztára, majd szórjuk meg a gyümölcsökkel! Süssük még fél órát!