Káposztás lepény
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 24 dkg vaj
- 2 tojás
- 4 evőkanál tejföl
- 1 fej káposzta
- só
- bors
- olaj
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A káposztát lereszeljük, megsózzuk. Egy serpenyőben olajon megsütjük, megpirítjuk. Borssal ízesítjük.
Egy tálba tesszük a lisztet, a vajat, a tojásokat és a tejfölt, majd az egészet alaposan összekeverjük. Cipót formálunk a tésztából, majd kinyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki. A téglalapok egyik felére káposztát rakunk, majd a másik felét ráhajtjuk, tepsibe tesszük. Egy tojást felverünk és megkenjük vele a tészták tetejét.
180 fokon aranybarnára sütjük.