Kandírozott gyömbér

Kandírozott gyömbér

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 40 dkg gyömbér
  • 1/2 bögre barnacukor
  • 1 bögre cukor

Elkészítés:

A gyömbért megtisztítom és gyufaszálra vágom.

Egy edénybe 1 bögre vizet és 1 bögre cukrot teszek főni, amikor a szirup már gyöngyözik, hozzáadom a gyömbérdarabkákat, és lassú tűzön majdnem 1 órát főzöm. Közben gyakran kevergetem, figyelve, hogy ne égjen oda.

Amikor a gyömbér megfőtt és a cukorszirup teljesen átitatta, szűrőben alaposan lecsöpögtetem, és sütőpapírra szórt barnacukorban megforgatom.

Legalább 1 napig szellős helyen szárítom.

Neked ajánljuk