Kakukkfüves-tejfölös sertéssült párolt rizzsel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéskaraj
- 1 nagy pohár tejföl
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- ételízesítő
- kakukkfű
- kevés olaj
- 25 dkg rizs
- 1 csésze konzerv csemege kukorica
Elkészítés:
Elkészítés: A sertéskarajt fél centiméter vastagságúra szeleteljük, és egy tepsibe helyezzük. Megszórjuk sóval, őrölt borssal, kevés kakukkfűvel és ételízesítővel. Rátörjük a fokhagymát, kevés olajat locsolunk rá, és egy pici vízzel felengedjük. A tepsit alufóliával lefedjük, és előmelegített sütőben 30-40 percig pároljuk. Ezt követően a húsokat megfordítjuk, és tovább sütjük. Amikor a hús megpuhult tetejére tejfölt teszünk és néhány percre visszatesszük a sütőbe, amíg a tejföl kissé megpirul.
A rizst kevés olajon megfuttatjuk, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, megfőzzük. Amikor már beszívta az összes folyadékot, hozzákeverjük a kukoricát.
Tálalás előtt a húsokat megszórjuk kakukkfűvel, és a kukoricás párolt rizzsel kínáljuk.