Kakaós mogyoróvajas tallér – keksz
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- fél bögre vaj
- háromnegyed
- bögre mogyoróvaj (lehetőleg olyan, amiben nincsenek darabok)
- 1 bögre barna cukor
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 tojás
- 1 púpos bögre liszt
- fél bögre kakaópor
- 1 csapott teáskanál só
- 1 csapott teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A vajat, mogyoróvajat, barnacukrot, tejet és a vanília aromát egy tálba tesszük, és elektromos mixerrel elkezdjük összekeverni közepes sebességgel, addig amíg szépen össze nem állnak. Utána beletesszük a tojást és folytatjuk a keverést géppel, amíg a tojás is bele nem olvad a többi hozzávalóba.
Előveszünk egy másik tálat, amibe a lisztet, a kakaót, a sót és a sütőport tesszük és fakanállal összekeverjük. Amikor megvagyunk, átöntjük a mogyorós masszába, lassan adagolva, közben a mixerrel lassú fokozaton összekeverjük. Egy igen masszív állagú masszát kell, hogy kapjunk!
Egy púpos evőkanál segítségével (ha van fagylaltos kanál, az jobb) adagokat merünk a sütőpapírral bélelt tepsibe. Kanállal lelapítjuk őket, és villával keresztirányú mintát nyomunk bele. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc között megsütjük, de vigyázzunk vele mert hamar megéghetnek!