Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból lágy, selymes tésztát gyúrunk. Elfelezzük és az egyik részébe belegyúrjuk a vízzel elkevert kakaóport. Kelesztő tálba tesszük és egy órán át kelesztjük.
Közben előkészítjük a formát, vékonyan kivajazzuk, kilisztezzük. A megkelt tésztákat enyhén lisztezett nyújtótáblán téglalap alakúra nyújtjuk. Egymásra tesszük a két lapot, és feltekerjük, mit a bejglit. 10 percet pihentetjük, majd újra kinyújtjuk és ismét felcsavarjuk
A kuglófformába tesszük és abban további egy órán át kelesztjük.
180 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával letakarjuk.
Megjegyzés:
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!