Kacsazsíros pogácsa

Kacsazsíros pogácsa

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 főtt krumpli
  • 3 evőkanál zsír
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 dl kefir
  • 2 dkg élesztő
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 1 tk. só

A tetejére:

  • tojássárga
  • szezámmag
  • kömény

Elkészítés:

Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatom. A krumplit lereszelem. Az átszitált liszttel a zsírt elmorzsolom, majd a többi hozzávalót hozzáadom, és dagasztom. Kelesztőtálba teszem, meleg helyen kelesztem.

A megkelt tésztát kisodrom ujjnyi vastagra, tojássárgával lekenem, késsel egy kicsit beirdalom. Szezámmaggal, köménnyel megszórom, tepsire rakom.

Hideg sütőbe tolom, majd 200 fokra állítom a sütőt, aranybarnára sütöm.

Hasonló receptek