Juhtúróval göngyölt csirkemell
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell
- 4 evőkanál juhtúró
- 1 kis csokor kapor
- só
- bors
- 4 db nagyobb burgonya
- 1 kis csokor petrezselyem
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, kicsit megklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A juhtúrót az apróra vágott kaporral összekeverjük. A burgonyát közben meghámozzuk, apró kockára vágjuk és megfőzzük.
A csirkemell közepébe kanalazunk egy kis juhtúrót majd feltekerjük. Húspálca segítségével összetűzzük, hogy a sütésnél ne essen szét. Kevés olajon magas falú serpenyőben készre sütjük őket.
A burgonyához a petrezselymet apróra vágjuk, és a csirkemell olajába megdinszteljük, nagyon finom ízt ad neki a kifolyt juhtúró.
A megfőtt burgonyát összekeverjük a petrezselyemmel, majd még kicsit összepirítjuk őket.