Joghurtos-sajtos pogácsa

Joghurtos-sajtos pogácsa

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 1 csomag instant élesztő
  • 20 dkg natúr joghurt
  • 1 bő teáskanál só - ízlés szerint
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 tojás +1 tojás sárgája + 2 evőkanál tej
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A sajtokat lereszelem, tojást a tejjel villával felverem.

Egy tálba szitálom a lisztet, elmorzsolom benne a vajat. A sajt kivételével a többi hozzávalóval, valamint a felvert tojás bő 2/3 részével a tésztát összegyúrom, liszttel meghintve, letakarva 1/2 órát pihentetem.

Vékonyra nyújtom, rászórom a reszelt sajt bő 2/3 részével, szorosan feltekerem. Kb. 1 cm vastagságúra kinyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom.

Tetejüket megkenem a maradék tojással, meghintem reszelt sajttal.

Hasonló receptek