Ízletes töltött padlizsán

Ízletes töltött padlizsán

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 db padlizsán
  • 20 dkg sonka
  • 3 szem paradicsom
  • 10 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 pohár rizs
  • 2 db tojás
  • vaj
  • bors

Elkészítés:

A padlizsánt hosszában felezzük és kikent sütőlapra tesszük, majd sütőben átsütjük kissé.

Kikaparjuk a húsos részt és felkockázzuk apróra.

8 dkg vajon dinszteljük a felaprított hagymát, majd a hámozott, kockázott paradicsomot és a kockázott sonkát.

Ízesítjük sóval, borssal, majd ha megpuhultak akkor vajon megpárolt, kockázott gombával vegyítjük.

Átforgatjuk még kifőtt rizzsel és tojással.

Ezzel töltjük meg a padlizsánokat és kikent tepsibe fektetjük.

Zsemlemorzsával szórjuk, olvasztott vajjal locsoljuk és készre sütjük.

Hasonló receptek