Ízletes töltött karaj
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 8 személynek:
- 8 szelet sertéskaraj
- 50 dkg csirkemáj
- 1 fej vöröshagyma
- 8 szelet bacon
- bors
- só
- olaj
A szószhoz:
- 40 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- tejföl
- liszt
- pirospaprika
- bors
- só
- olaj
Elkészítés:
A kissé kiklopfolt karajszeletek sózom és borsozom.
Olajon dinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, rajta pirítom a feldarabolt májat és ízesítem sóval, borssal.
Mindegyik húsra adagolok tölteléket és felgöngyölöm őket szalonnáva, majd olajozott tepsibe teszem.
Kis vizet aláöntve megsütöm 30 perc alatt.
A szószhoz olajon pirítom a felaprított gombát, hagymát és ízesítem sóval, borssal, pirospaprikával.
Vízzel higítom és behabarom lisztes tejföllel, majd tálalható a karajjal.
KATEGÓRIÁK
- 75 perc alatt elkészülő ételek
- 75 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Ünnepi ételek
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Ünnepi ételek
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Szárnyashúsos ételek
- Belsőségek
- Sertéshúsos ételek
- Gombás ételek
- Szárnyashúsos ételek
- Belsőségek
- Sertéshúsos ételek
- Gombás ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Főételek
- Mártások és szószok
- Főételek
- Mártások és szószok