Ízletes rántott borda
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéskaraj
- 5 dl tej
- 10 dkg liszt
- 2 tojás
- 4 ek. reszelt sajt
- 4 ek. zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mk. szárított rozmaring
- 5 zsályalevél
- só
- őrölt bors
- olaj
Elkészítés:
A húst vékonyra klopfolom.Áttört fokhagymát és rozmaringot,aprított zsályát tejbe szórok.Ebben pácolom a húst 1 éjszakáig.Másnap lecsepegtetem,sózom, borsozom és lisztbe, felvert tojásba és sajttal kevert zsemlemorzsába beleforgatom.Bő, forró olajban sütöm ki a szeleteket, majd felitatom az olajat.