Ízletes mákos kuglóf
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg darált mák
- 1 db citrom reszelt héja
- 4 dl tej
- 15 dkg vaj
- 35 dkg liszt
- 4 db tojás
- 15 dkg porcukor
- 3/4 csomag sütőpor
Elkészítés:
Elkészítés:
Válasszuk szét a tojásokat! Keverjük habosra a tojássárgákat a vajjal és a porcukor felével! Öntsük bele a tej felét!
Tegyük fel főni a maradék tejet és porcukrot, a mákot és a citromhéjat! 10 perc alatt összefőzzük.
Verjük fel a fehérjéket, adjuk hozzá a vajas masszát és a lisztet, majd keverjük el!
Tegyünk 6 kanál masszát a kikent kuglófformába, majd tegyük rá a mákkrém egy részét! Ismételjük meg 3x! A tetejére tészta kerül Keverjük el a tésztát késsel! Süssük meg 150 fokra előmelegített sütőben!