Ízletes kacsasült

Ízletes kacsasült

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 2 db kacsacomb
  • 1 db kacsamell
  • 2 db narancs
  • 1 dl vörösbor
  • 2 db tyúkhúsleveskocka
  • őrölt bors

Elkészítés:

A kacsa bőrét bevagdossuk és besózzuk, utána mindkét felét elősütjük olajban.

A visszamaradt zsiradékkal kikenünk egy hőálló tálat, majd belefeketetjük a húsokat, sózva, borsozva és 1,2 dl vizet aláöntünk.

Fűszerezzük az összemorzsolt leveskockával és narancsot szeletelünk rá.

Fóliával fedve sütjük 200 fokon és pecsenyelével locsolgatva.

A sütés vége előtt a birdalt helyekre narancsszeleteket tűzünk és aláöntünk 1 dl vörösbort, majd a fóliát levéve pirospra pirítjuk.

Hasonló receptek