Ízletes hagymás pogácsa

Ízletes hagymás pogácsa

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 3 fej hagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 1 tojás
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 ek. só
  • 1 kk. cukor
  • zsiradék

Elkészítés:

Langyos tejfölbe cukrot és élesztőt rakok. A lisztet elmorzsolom a zsiradékkal, sóval és a tojást, élesztős tejfölt hozzákeverem. Letakarva kelesztem. A felaprított hagymát zsiradékon dinsztelem. A masszát kinyújtom, dinsztelt hagymát kenek rá, majd háromszor meghajtom balról jobbra, utána még háromszor fentről lefelé. Fél órás szünetekkel ezt megismétlem további 2 alkalommal. Újból kinyújtva pogácsákat szaggatok ki. Tojással lekenve, esetleg sajjtal szórva sütöm meg őket, 190 fokon, 12-15 perc alatt.

Neked ajánljuk