Ízletes fánk
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 3 tojássárga
- 4 dl tej
- 6 dkg porcukor
- 6 dkg vaj
- 3,5 dkg élesztő
- 1 citrom reszelt héja
- 1 mk. só
A sütéshez:
- olaj
A tálaláshoz:
- porcukor
- sárgabaracklekvár
Elkészítés:
A lisztet, élesztőt, a többi alapanyagot, a langyos tejet hozzáadagolva összegyúrjuk.
Letakarva kétszeresére kelesztjük 30 perc alatt, melegebb helyen.
Liszetezett felületen ujjnyira nyújtom és kiszaggatjuk.
Letakarva kelesztjük 25 percet, langyos helyen.
Bő olajban, közepüket benyomva kisütjük egyik felüket, fedő alatt, majd megfordítva fedő nélkül.
Lecsepegtetve, lekvárral és porcukorral tálaljuk.