Itáliai csirkecomb tepsiben
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg alsó csirkecomb
- 30 dkg paradicsom
- 2 fej lilahagyma
- 10 dkg fekete olajbogyó
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 db citrom
- 1 dl száraz fehérbor
- 2 ek. olaj
- 2 ág rozmaring
- 2 ág kakukkfű
- 1 mk. fűszerpaprika
- 1 tk. majoránna
- bors
- só
Elkészítés:
A combokat besózva egy hőálló tálba rakom
A páchoz kikeverem az olajat, fűszerpaprikát, sót, borsot és bekenem vele a húst.
A lilahagymát negyedelem, a citromot gerezdekre vágom.
220 fokon elősütöm a csirkét 15 perc alatt, majd mellészórom a hagymát, fokhagymát, rozmaring- és kakukkfűlevelet és 200 fokon 15 percet sütöm.
Utána a hús mellé kerül a negyedelt paradicsom, olajbogyók, borral felöntöm és majorannával hintem.
Készre sütöm az egészet.