Isteni zserbó

Isteni zserbó

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 70 dkg liszt
  • 40 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 mk. sütőpor
  • csipet só

A töltelékhez:

  • 40 dkg lekvár
  • 24 dkg darált dió
  • 24 dkg cukor

A tetejére:

  • csokoládé
  • 1 db tojás

Elkészítés:

Lisztet, margarint, langyos, cukros tejben futtatott élesztőt, tojást, cukrot, sütőport, csipet sót dolgozok össze.

A masszát 6 felé veszem és kinyútjom mindegyiket, hogy a tepsinél kicsit kisebb legyen.

Az alsó lapot lekvárral kenem, cukros dióval hintem, befedem egy másik lappal, azt is hasonlóan készítem el és folytatom a rétegzést, majd az utolsó lappal lefedem.

Tetejét tojássárgával lekenem és 15 percet pihentetem, majd fehérjével is lekenem, ismét pihentetem 15-30 percet és villával megszurkálom a tetejét.

180 fokos sütőben sütöm 30 percet, végül csokimázzal vonom be a tetejét.

Hasonló receptek