Isteni mézes krémes

Isteni mézes krémes

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Rafinált ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A krémhez:

  • 1 dl víz
  • 15 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 4 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 3 dl tej

A tésztához:

  • 2 evőkanál tej
  • 3 evőkanál méz
  • 5 dkg vaj
  • 45 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 tojás

A mázhoz:

  • 2 evőkanál tej
  • 8 dkg kakaó
  • 8 dkg cukor
  • 8 dkg vaj

Elkészítés:

Elkészítés:

Krém:

Pirítsunk meg 5 deka cukrot! Engedjük fel a vízzel, majd főzzük méz sűrűségűre! Tegyük félre! Keverjük össze a lisztet, 4 deka cukrot, 2 tojássárgát és a tejet! Öntsük bele a karamellt, majd főzzük sűrűre! Keverjük bele forrón a vajat és a maradék cukrot, illetve a felvert tojásfehérjét!

Tészta:

Főzzük fel a tojást, a vajat, a mézet, a tejet, a szódabikarbónát és a cukrot! Keverjük bele a lisztet is, még melegen! Formáljunk 4 cipót belőle, majd süssük meg egyesével egy tepsi hátulján!

Kenjük meg a lapokat a krémmel rétegezve! A tetején tészta legyen!

Máz:

Főzzük fel a vajat, a cukrot, a tejet és a kakaót! Kenjük a tésztára! Pihentessük 1 napot a sütit!

Neked ajánljuk