Isler
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 20 dkg Rama margarin (hideg)
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojássárgája
- 5 dkg darált dió
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 db citrom leve + lereszelt héja (kisebb méretű)
- 1 csipet só l
- ekvár (bármely ízű)
a mártogatáshoz:
- 170 g étcsoki
- 2 evőkanál étolaj
(az én kiszúrom átmérője: 7,5 cm, és ebből 15 db isler lett)
Elkészítés:
Gyermekkorunk egyik kedvence egyszerű, de annál finomabb házi változatban.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalóit is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk, összegyúrjuk. A tészta cipót folpackba csomagoljuk, és kb. 10-15 percre betesszük a hűtőbe pihenni.
Egy lisztezett, sík felületen 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és ízlés szerinti nagyságú pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 7-8 percig sütjük. (Világos színűek maradjanak.)
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk.
Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverjük az étolajat, majd a sütiket belemártogatjuk (vagy leöntjük az olvasztott csokival).
Sütőpapírra tesszük, és hagyjuk, hogy a csoki megszilárduljon. Lezárható tetejű dobozban tároljuk.
(Igazából nekem nagyon hamar megpuhult, elkészítés után 3-4 órájára már puha lett.)
A receptet Tündi konyha küldte be. Köszönjük!