Hozzávalók:
  • 3,75 dl liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • fél teáskanálnyi fahéj
  • fél teáskanálnyi szegfűszeg
  • 1/4 pohár cukor
  • 1 tojás
  • 1 pohár író
  • 50 dkg őszibarack konzerv
  • 3 darab körte
  • 5 dkg vaj
  • 1 darab narancs
  • méz
  • 3,75 dl liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • fél teáskanálnyi fahéj
  • fél teáskanálnyi szegfűszeg
  • 1/4 pohár cukor
  • 1 tojás
  • 1 pohár író
  • 50 dkg őszibarack konzerv
  • 3 darab körte
  • 5 dkg vaj
  • 1 darab narancs
  • méz

Írós gyümölcsös palacsinta

Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória pénztárcabarát

Elkészítés:

A baracklevet, cukrot, írót és a tojást összekeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, szegfűszeget és olajat. Serpenyőben megolvasztom a vajat, majd hozzáadok egy evőkanálnyi tésztát. Egyszerre nagyjából négyet lehet sütni.

Felvagdalom a gyümölcsöket, majd egy másik edényben forralom a mézzel együtt, úgy negyed óráig.

Mikor kész a tészta, rétegezve ráhelyezem egy tányérra: egy réteg tészta, majd egy réteg gyümölcs, és így tovább. Tálaláskor fújok rá tejszínhabot, és megszórom a tetejét egy kis reszelt narancshéjjal.

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti