Ínyenc tejszínes csirkemell
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemellfilé
- 1 doboz kukorica
- 1 doboz gomba
- zöldborsó
- 2 dl főzőtejszín
- 1 pohár tejföl
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- olaj
- ételízesítő
- kaporlevél
- petrezselyem
- színes bors
- provance-i fűszerkeverék
- 2 tk. mustár
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, a csirkemelleket felcsíkozva hozzáadjuk. A fűszereket beletesszük, és egy pohár vízzel felöntve puhára pároljuk a húst.
Mikor ez megvan, hozzáadjuk a gombát, kukoricát és a borsót, majd fedő alatt tovább pároljuk. Mikor már a hús és a zöldségek puhák, akkor a tejfölt hozzátesszük, és 2 percig fedő alatt összepároljuk.
Ha megvagyunk, akkor a főzőtejszínt hozzáadjuk, majd a mustárt is. Mikor ezekkel is összerottyant, újból fűszerezzük. 2-3 percig a tűzön hagyjuk.